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記事一覧

かつ煮、お弁当

昨日の夕飯は一口カツを揚げてカツ煮にしました。カツ丼にしようかと思ったけど娘が嫌がるかなぁ~と思ってカツ煮に。ご飯に乗せていたので結果カツ丼で良かったです。笑取っ手が取れる一番小さいフライパンでそのまま食卓にだしました。麻婆豆腐後は、ワカメサラダとワンタンスープでした。一昨日のしょうが焼き厚揚げを煮てお味噌汁私がそぼろにハマって最近作りおきしています。気付いたら私しか食べていない。笑お握りにして職...

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そぼろご飯、焼きそば

そぼろご飯の日。うちでは珍しいです。鶏挽肉を甘辛く炒め煮にして生姜を少し入れたら美味しかった!唐揚げとお味噌汁(写真なし)豚丼の日冷凍庫に手羽先が3本余っていたのでゆで卵と一緒に煮物にしました余り物の日冷凍していたコロッケとチキンカツを揚げてミートソーススパゲティ豚汁を多目に作って朝ごはんにも♪昨日の夕飯は焼きそばハムエッグ後ろはチキンのトマト煮込みです。鯖の塩焼きで焼いて、ほうれん草のごま和えと、...

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炒飯、寄せ鍋

炒飯の日。多目に作って冷凍しました。久しぶりに稲荷そば揚は甘めに煮ています。美味しい~♪里芋と鶏肉の煮物娘と実家に泊まりに行った時に母が里芋の煮物を作ってくれたんだけど、娘に大ヒット!!私も産直で良い里芋を見付けて作りました。筋がある里芋でわなく、ねっとりとしていて美味しくできました(^-^)寄せ鍋の日素は買わずに白だしで旦那が〆に作ってくれる雑炊が絶品です♪🐾🐾🐾娘が大好きなビビンバを作りおきランキングに...

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最近の夕飯(おかず)色々

肉じゃがの日。最近肉じゃがを作る時は少~しいい牛肉を買っています。仕事後に寄るスーパー、ちょうど半額か3割引なので。笑トロトロに仕上がって美味しい!山本ゆりさんのレンジレシピ肉じゃがコロッケの日。消費期限間近のキムチがあったので豚キムチ後ろはワカメサラダと前日に余った肉じゃがで肉じゃがコロッケにしました唐揚げの日後ろはピーマンの肉詰めと娘が作ってくれたスクランブルエッグ♪🐾🐾🐾お気に入りの柔軟剤。ドン...

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お好み焼き、秋の筍

お好み焼きの日キャベツが沢山あるのでたっぷり使ってお好み焼きにしました。ミニサイズに焼いてみた。娘の大好きな手羽先を塩コショウでカリカリに焼きましたやっぱりオーブンよりフライパンの方がいいかも?野菜炒めの日まだまだキャベツがあります。笑朝ごはんに娘が残したシャウエッセンと旦那が買っていたちくわ入り(^-^)ちくわ、小腹が空いた時に食べてるみたいなんだけど、いっつも1本だけ余ってるから使いました~笑手羽...

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